Forårsbuffet

Marts, april og maj 2018

KUN ved forudbestilling min 20. kuverter

 

Tunmousse m/chili og dild

Dampet hvid fisk m/grøn mojo sauce

Pocheret kylling vendt i urter, pyntet m/soyamandler

Frisk bagt brød og aioli

Kalveculotte – rosastegt

Hvidløgsmarineret svinekam

Barbecue marineret kyllingebryst

Rødvinssauce

Paprikasauce

Flødekartofler med forårsløg

Grove kartoffelbåde m/timian og hvidløg

Stor salatbar inkl. 2 blandede salater,

nødder og knas, frisk grønt, marinerede grønt og 2 slags dressing

Hjemmelavet Is m/daim og karamel

Brownies m/nødder

Panna cotta m/saltet toffee

Frugt fad med årstidens frugter

 

Pris pr. kuvert 218,-

 

Inkl. 3 genstande 350,-

Husets vin/ vand/ fadøl/ X-mas/ Special øl/ RTD/ kaffe-avec

Inkl. Fri bar 400,-

Husets vin/ vand/ fadøl ad libitum i 3 timer, fra ankomst

 Fri bar inkl. RTD: 425,-

 

OBS: Kun ved forudbestilling af min 20 kuverter.

Kan serveres alle ugens dage, bestilling 7 dage før